Диета при обструктивном бронхите у детей

Лечение бронхита требует особой внимательности и ответственности, особенно если это касается ребенка. Необходимо четко придерживаться графика приема лекарств. Cоблюдать постельный режим и в то же время не забывать о свежем воздухе. Диета, помимо прочих мероприятий, также играет огромную роль для выздоровления при бронхите у детей.

Краткое содержание статьи

Возникновение и особенности бронхита

Отличительной особенностью бронхита является то, что человеку становится трудно дышать из-за пораженного бронхиального дерева. Появляется так называемая обструкция. Причиной появления указанного недуга выступает вирусная инфекция, аллергическая реакция либо другие факторы.

У детей основными проявлениями обструктивного бронхита является невыносимый кашель, большая утомляемость, вялость и одышка во время активных действий. При острой форме болезни температура тела повышается. Также у детей во время дыхания прослушиваются характерные хрипы, и задействуется вспомогательная мускулатура.

Диагностируется заболевание с помощью лабораторных исследований, а также проведением бронхоскопии и рентгена грудной клетки. По общей картине болезни врач сможет назначить правильное лечение, которое поспособствует тому, что малыш сможет легко дышать и воспалительный процесс уйдет.

ВАЖНО! Для быстрого и качественного лечения детей при бронхите следует не только придерживаться указаний и рекомендаций врача, а еще и следить за правильностью питания. Составленная диета поможет быстрому и легкому выздоровлению.

Основные методы лечения бронхита у детей

Если ребенок болеет бронхитом, то следует обязательно обратиться за помощью к специалистам. Врач точно определит наличие болезни, причину ее появления, выделит основные действия и назначит диету для выздоровления.

Для лечения маленьких пациентов применяются следующие мероприятия:

  1. Прием муколитических средств.
  2. Прием антибиотиков, в случае наличия бактерий.
  3. Применение ингаляций.
  4. Соблюдение специальной диеты.
  5. Проведение массажа и оздоровительной гимнастики.

Помимо прочего, необходимо не забывать об обильном питье и следить за температурой воздуха и влажностью помещения, в котором находится больной. Комната должна быть прогрета до температуры не выше 25 градусов, а влажность не превышать показателя в 40-70%.

Продукты питания, которые помогают бороться с бронхитом

За питанием малышей необходимо тщательно следить, вне зависимости от состояния его здоровья. Ежедневный рацион питания должен быть полноценным и включать бобовые, морковь, картофель, другие овощи, а также фрукты. Во время лечения от различных заболеваний, в частности от бронхита, родители должны более тщательно уделять внимание этому направлению и соблюдать назначенную диету.

Во время лечения детей от бронхита необходимо пополнять резервы организма полезными и крайне важными витаминами и микроэлементами. Каждый день ребенок должен получать:

  • витамин А – свежая морковь, абрикосы, печень трески, зелень;
  • Vit В1 – гречка, свинина, злаковые продукты;
  • витамин В6 – орехи, рыба, злаковые, фасоль;
  • Vit В12 – морепродукты, яичный желток, курятина, говядина;
  • витамин С – чай из шиповника.

Если включить в рацион питания всевозможные салаты из овощей, например, капуста с морковкой и луком, то это благоприятно скажется на состоянии организма. Также помочь побороть недуг смогут тыквенные семечки, содержащие достаточное количество цинка, жирная морская рыба либо рыбий жир.

ВАЖНО! Во время лечения ребенка от обструктивного бронхита следует обязательно исключить из питания продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Для быстрого выздоровления необходима специальная составленная специалистом диета.

Необходимая диета для детей во время лечения бронхита

Диета играет огромную роль в лечении ребенка от различных заболеваний дыхательной системы. Тяжелые для усваивания и переваривания продукты, сколько бы полезных веществ они не содержали, будут только мешать организму в борьбе с бронхитом либо иным недугом.

Назначением диеты должен заниматься исключительно доктор, учитывая состояние ребенка, возраст, тяжесть заболевания и т.д. Всевозможные овощные салаты, морепродукты, мясные блюда, куриные супчики и, конечно же, фрукты будут включены в диету и составят рацион питания для детей.

Во время соблюдения диеты необходимо не забывать об обильном питье. Больные дети на протяжении дня обязаны пить травяные чаи, отвар из шиповника. Также очень благоприятно подействует мед, добавленный в чай.

Однако не стоит забывать, что некоторые продукты смогут препятствовать быстрому выздоровлению детей. К ним можно отнести:

  • цитрусовые – кислоты могут способствовать развитию вирусов и бактерий;
  • сладости;
  • слишком соленые продукты и специи;
  • кисломолочные продукты, орехи – способствуют обильному отхождению мокроты, что может ослабить ребенка.

Если ребенок очень просит конфету либо шоколад, можно заменить их сухофруктами, арбузом, которые не только будут вкусными, но еще и очень полезными для малыша, что не нарушит правила диеты.

Лечение детей – это всегда трудоемкий и длительный процесс, который требует правильного подхода и особого терпения. Следует придерживаться рекомендаций врача, диеты, укреплять иммунитет малыша и пытаться предотвратить недуг. Здоровые дети приносят счастье родителям!

  • Сроки: 7-14 дней
  • Стоимость продуктов: 1600-1800 руб. в неделю

Общие правила

В структуре заболеваний нижних дыхательных путей ведущее место занимают бронхиты, в основе которых — воспаление слизистой оболочки бронхов. Бронхит относится к полиэтиологическим заболеваниям. Наиболее частой причиной является острая респираторная вирусная инфекция, распространяющаяся из носоглотки в нисходящем направлении в нижние дыхательные пути. Острый бронхит является частым компонентом ОРВИ, вызванной вирусами гриппа A/B, коронавирусом, риновирусом, респираторно-синцитиальным вирусом, аденовирусом, вирусом парагриппа, метапневмовирусом человека. Значительно реже возбудителем являются бактерии. Чаще всего, бактериальная инфекция присоединяется уже на фоне существующего воспаления слизистой бронхов.

Читайте также:  Лечение бронхита в домашних условиях у детей комаровский

Различают несколько форм бронхитов: острый бронхит, острый обструктивный (с нарушением проходимости воздуха), рецидивирующий и хронический бронхит, каждый из которых имеет свою специфику. Болеют лица всех возрастов, в том числе и дети.

К основным жалобам относятся: непродуктивный (сухой) или минимально продуктивный (с незначительным выделением мокроты) кашель, температура (около 38°С), субъективное ощущение одышки, боль за грудиной, слабость, головная боль, потливость. Продолжительность острого бронхита от 5 до 14 дней. В типичных случаях лечение проводится на дому. Госпитализация предусмотрена в случаях появление осложнений — дыхательной недостаточности, выраженного токсикоза (отказ от еды/питья/сосания груди, нарушения сознания, судороги, ларингит). При выздоровлении при остром бронхите кашель сохраняется до 3 недель. Бронхит у детей, несмотря на схожесть симптоматики, протекает более тяжело с более выраженными симптомами интоксикации.

В основе лечения бронхитов — противовирусная (при наличии показаний — антибактериальная) терапия, симптоматическое лечение, включающее назначение муколитических/бронхолитических препаратов, действие которых направлено на нормализацию дренажной функции бронхов, повышение мукоцилиарного клиренса (механизма местной защиты слизистой оболочки бронхов от воздействия инфекционного агента) и уменьшение обструкции бронхов. Лечебное питание при бронхите является неотъемлемой частью комплексного лечения.

Диета при бронхите базируется на леченном Столе №13 или №15. Основными целями диетического питания являются: снижение интоксикации, повышение иммунитета, разрешение воспалительного процесса, обеспечение организма пищевыми нутриентами, согласно физиологическим нормам, предотвращение возможных осложнений.

Рацион питания варьирует в зависимости от периода заболевания и выраженности интоксикации. В остром периоде, при наличии лихорадки, выраженной интоксикации и воспалительного процесса показан рацион питания с редуцированной калорийностью до 1800-2000 ккал/сутки за счет преимущественного ограничения легкоусвояемых углеводов до 270-300 г и животных жиров до 60-70 г, белковый компонент соответствует физиологической норме. Увеличивается содержание продуктов, богатых кальцием (молочные продукты). Ограничению подлежит и соль — до 6-7 г, что уменьшает задержку жидкости и экссудацию в организме (выход плазмы крови в воспаленную ткань через сосудистую стенку).

Важнейшее значение отводится адекватной гидратации (не менее 2,5 л/сутки теплого питья в виде чая с лимоном, отвара шиповника/черной смородины, травяных чаев, клюквенного морса, слабощелочных минеральных вод). Прием пищи дробный (до 7 раз/сутки), преимущественно в хорошо измельченном/полужидком виде.

Основу рациона составляют легкоусвояемые продукты — крупяные слизистые каши, куриный бульон, отварная рыба, мясо курицы, творог, творог, фруктовые/овощные соки. При отсутствии аппетита в рацион питания включаются: сыр, маринованные/пряные овощи, пряности, вымоченная сельдь, томатный сок. Важна для укрепления иммунитета и достаточная витаминизация/минерализация рациона питания, что достигается включением печени, отрубей, отваров шиповника, дрожжей, свежеприготовленных соков, фруктов/овощей.

По мере улучшения состояния пациента и стихания воспалительных процессов для уменьшения нагрузки на сердечно-сосудистую систему и снижения количества отделяемой мокроты объем гидратации уменьшают до 1,5 л. Рацион питания постепенно расширяется, а калорийность увеличивается до 2600-2800 ккал/сутки.

Для снижения риска развития дисбактериоза кишечника, особенно на фоне приема антибиотиков, рекомендуется употребление кисломолочных продуктов (йогурты, ацидофильное молоко, биокефир/ряженка). При склонности к запорам в рацион включают продукты, усиливающие перистальтику кишечника (овощи/фрукты, особенно чернослив, свеклу). Возможен прием легких слабительных растительных препаратов на основе крушины/сены. Обязателен прием витаминно-минеральных препаратов.

Особого внимания требует диета при бронхите у детей, в частности в возрасте до года, питание которых должно находиться под контролем педиатра. Особенно важен контроль над потребляемой жидкостью, объем которой должен с учетом грудного молока/молочных смесей составлять не менее 160 мл/кг массы тела (1/3 в виде фруктовых/овощных отваров). При первых признаках обезвоживания ребенку необходимо давать Регидрон, Оралит. Противокашлевые средства должны рассматриваться только в том случае, если кашель сильно выражен и сопровождается обильным отхождением мокроты, нарушает ночной сон.

В качестве мягко действующего средства можно рекомендовать солодку, которая кроме противокашлевого действия, обладает отхаркивающим/спазмолитическим эффектом, усиливает процесс секреции защитной слизи. Корень солодки является основным компонентом грудных сборов № 2-4, грудного эликсира, таблеток Прополис с солодкой. Чрезвычайно полезны отвары липы, шалфея, бузины и мяты, свойства которых потенцирует мед. Хорошим средством разжижения мокроты является комбинация апельсинового/лимонного сока с медом. Народные средства (обтирание мазями, согревающие компрессы) играют вспомогательную роль. Дополнительно рекомендуются физиотерапевтические методы лечения — лечебный массаж, ингаляции, дыхательная гимнастика.

Разрешенные продукты

Рацион питания при бронхите включает:

  • Некрепкие овощные/куриные бульоны и супы на их основе.
  • Белые сухари, подсушенный пшеничный хлеб, сухое печенье.
  • Тощие сорта красного мяса животных, птицы (индейка, курица без шкурки) и кролика в отварном виде.
  • Разрешены вареные колбасы сосиски, сардельки.
  • Нежирную морскую/речную рыбу, отварную/запеченную.
  • Куриные яйца всмятку, омлет.
  • Кисломолочные, молочные напитки/продукты низкой жирности (кефир, ацидофилин, творог, простокваша, йогурт, сыр, молоко). Сметана — только в готовые блюда.
  • Растительные масла нерафинированные холодного отжима, сливочное масло.
  • Макаронные изделия/крупы (хорошо разваренные).
  • Отварные/сырые овощи, огородная зелень.
  • Свежие фрукты/ягоды сырыми/после термической обработки в виде желе, пюре, муссы и на их основе свежеприготовленные морсы, соки, кисели, компоты.
  • Орехи, сухофрукты, мед, варенье, пастила, мармелад, джем.
  • Отвар пшеничных отрубей, травяные чаи, настой шиповника, отвары липы, шалфея, бузины и мяты с медом, щелочные минеральные воды, зеленый чай, черный чай с лимоном.
Читайте также:  Комаровский бронхит у детей до года
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
свекла 1,5 0,1 8,8 40
тыква 1,3 0,3 7,7 28
абрикосы 0,9 0,1 10,8 41
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
бананы 1,5 0,2 21,8 95
груши 0,4 0,3 10,9 42
дыня 0,6 0,3 7,4 33
лайм 0,9 0,1 3,0 16
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
сливы 0,8 0,3 9,6 42
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
виноград 0,6 0,2 16,8 65
клубника 0,8 0,4 7,5 41
облепиха 1,2 5,4 5,7 82
смородина 1,0 0,4 7,5 43
шиповник 1,6 0,0 14,0 51
орехи 15,0 40,0 20,0 500
изюм 2,9 0,6 66,0 264
финики 2,5 0,5 69,2 274
гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313
рис белый вареный 2,2 0,5 24,9 116
бублики 16,0 1,0 70,0 336
булочки 7,2 6,2 51,0 317
рожки сдобные 8,3 12,1 50,5 345
сухари из белого хлеба 11,2 1,4 72,2 331
сушки маковые 11,3 4,4 70,5 372
хлеб пшеничный 8,1 1,0 48,8 242
хлеб ржано-пшеничный 8,1 3,4 42,2 222
варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
желе 2,7 0,0 17,9 79
мармелад фруктово-ягодный 0,4 0,0 76,6 293
печенье овсяное 6,5 14,4 71,8 437
мед 0,8 0,0 81,5 329
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соус молочный 2,0 7,1 5,2 84
соус сметанный 1,9 5,7 5,2 78
молоко 3,2 3,6 4,8 64
кефир 3.2% 2,8 3,2 4,1 56
сливки 20% (средней жирности) 2,8 20,0 3,7 205
сметана 2,8 20,0 3,2 206
ряженка 2,8 4,0 4,2 67
простокваша 2,9 2,5 4,1 53
ацидофилин 2,8 3,2 3,8 57
йогурт 4,3 2,0 6,2 60
сыр 24,1 29,5 0,3 363
творог 17,2 5,0 1,8 121
говядина 18,9 19,4 0,0 187
телятина 19,7 1,2 0,0 90
кролик 21,0 8,0 0,0 156
куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137
индейки филе отварное 25,0 1,0 130
омлет 9,6 15,4 1,9 184
яйца куриные вареные всмятку 12,8 11,6 0,8 159
икра красная 32,0 15,0 0,0 263
масло сливочное крестьянское несоленое 1,0 72,5 1,4 662
масло кукурузное 0,0 99,9 0,0 899
масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898
масло топленое 0,2 99,0 0,0 892
вода минеральная 0,0 0,0 0,0
морс брусничный 0,1 0,0 10,7 41
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
чай черный 20,0 5,1 6,9 152
компот 0,5 0,0 19,5 81
абрикосовый сок 0,9 0,1 9,0 38
кисель 0,2 0,0 16,7 68
морковный сок 1,1 0,1 6,4 28
томатный сок 1,1 0,2 3,8 21
тыквенный сок 0,0 0,0 9,0 38
шиповниковый сок 0,1 0,0 17,6 70
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Лечебное питание при бронхитах предполагает исключение из рациона:

  • Бульонов/супов, приготовленных на концентрированных мясных/рыбных/грибных бульонах.
  • Твердых сыроваренных колбас, копченостей, консервы (мясные и рыбные), жирного красного мяса, тугоплавких животных жиров (сало/бекон), мяса домашней водоплавающей птицы (утка/гусь), жирной морской/речной рыбы.
  • Ржаного, зернового хлеба, сдобы, вареников, пирогов, теста.
  • Грубых/плохо перевариваемых крупяных изделий (пшено, кукурузная, перловая, ячневая) крупы, макароны.
  • Продуктов/блюд, оказывающих раздражающее действие: соленые/маринованные продукты, острые приправы/специи, соусы (майонез, кетчуп).
  • Овощей с большим содержанием клетчатки (бобы, чечевица, кукуруза, фасоль, нут), эфирных масел (сельдерей, репа, редька, чеснок эстрагон, петрушка, майоран сельдерей, редис, базилик) и плодов с грубой кожицей (смородина, крыжовник, сливы, грейпфрут).
  • Продуктов, провоцирующих повышенное газообразование: бобовые, белокочанная/цветная капуста, редька, редис).
  • Крепкого кофе/чая, алкогольных/газированных напитков.

При бронхите у ребенка диета должна присутствовать обязательно в комплексе с основным лечением. И сегодня доктора точно знают, что бронхит у ребенка в 99% случаев проходит намного быстрее, если в процессе лечения сочетаются регулярное проветривание, увлажнение помещения, разумная диета и минимум лекарственных препаратов.

Обструктивный бронхит – точный диагноз?

  • отечностью – в результате воздействия раздражающих факторов слизистая оболочка бронхов опухает, сужая просвет между ними;
  • выделением избыточного количества слизи – одним из последствий раздражения является увеличение количество выделяемой слизи (именно поэтому при бронхите не рекомендуется использовать отхаркивающие средства, так как они способствуют еще большему увеличению количества мокротs);
  • спазмами – пытаясь избавиться от излишнего количества слизи, мышцы бронхов рефлекторно сокращаются, вызывая спазмы.

Причины возникновения бронхита

Второй по численности группой возбудителей бронхита являются аллергены (шерсть животных, клещи домашней пыли, пыльца растений, химические или медицинские препараты и т. д.). Этот вид бронхита проходит очень быстро, если свести к нулю контакты ребенка с аллергеном.

Читайте также:  Анализ мокроты при хроническом бронхите

Самым редким, но наиболее опасным, является бронхит, вызванный бактериями (стафилококки, стрептококки, гемофильная палочка и т.д.). Если при вирусном или аллергическом бронхите симптомами заболевания являются только насморк, кашель и непродолжительное повышение температуры, но при этом активность ребенка уже через пару дней возвращается к норме, то при бактериальном состояние больного ухудшается с каждым днем. Кроме того, при бронхите, вызванном бактериями, чаще всего отсутствует насморк. В таком случае заболевание лечится с помощью антибиотиков и под наблюдением специалистов.

Таким образом, обструкция, вызванная отечностью, спазмами или слизью в бронхах, является сущностью бронхита. Для того чтобы определиться с лечением, намного важнее выявить причину, вызвавшую эту самую преграду прохождения воздуха.

Принципы лечения бронхита

Необходимо еще раз подчеркнуть, что при возникновении симптомов бронхита у детей необходимо обязательно обращаться к врачу для установления точной причины, возбудившей заболевание. Если анализ крови показал, что виновником является бактерия, процесс лечения будет проходить в стационарных условиях под наблюдением специалиста.

Когда возбудителем воспаления слизистой оболочки бронхов является вирус, процесс лечения может вполне проходить в домашних условиях. Главное, чтобы родители не увлекались классическими методами лечения в виде ингаляций и растираний. Организм ребенка в состоянии самостоятельно справится с вирусом, если создать ему соответствующие условия.

Своевременное восстановление водного баланса. Как уже было неоднократно сказано, при бронхите слизистая оболочка бронхов выделяет большое количество слизи. Этот процесс требует огромных затрат жидкости, которая берется из организма. Для того чтобы избежать обезвоживания и не допустить засыхания слизи в бронхах, необходимо своевременно восстанавливать водный баланс, употребляя большое количество воды.

Регулярное проветривание помещения. В отсутствие ребенка необходимо ежедневно проветривать его комнату, особенно перед сном. Циркуляция воздуха не даст надолго задержаться в помещении бактериям и аллергенам. В отличие от сложившегося стереотипа, прогулки на свежем воздухе для ребенка, болеющего бронхитом, не только безвредны, но еще и полезны. Конечно же, если ребенок чувствует себя достаточно хорошо для таких прогулок.

Когда температура ребенка пришла в норму, и он стал чувствовать себя немного лучше, можно использовать массаж, чтобы помочь ему быстрее избавится от засохшей слизи в бронхах. Но делать его нужно определенным образом. Каким именно можно узнать в интернете или у лечащего врача. Неправильными или неумелыми действиями можно легко навредить.

Диета при бронхите

Наши любимые бабушки, наученные мудростью предков, уверены, что бронхит нужно лечить с помощью ингаляций, растираний и обильного питания. Но при комплексном подходе к лечению бронхита у ребенка диета играет немаловажную роль в лечении.

Некоторые думают, что во время болезни нужно много есть, чтобы быстрее набраться сил. На самом деле это огромное заблуждение. Организм не зря сопротивляется очередной порции жареной картошки, когда его осаждают вирусы и бактерии. Ему не хочется тратить силы, необходимые для борьбы с этими врагами, на бесконечное переваривание пищи. Когда он победит болезнь, то сам потребует восполнить питательные запасы. Поэтому питание при бронхите у детей должно быть легким, но в то же время сбалансированным, особенно на первой стадии заболевания.

Главное правило при борьбе с бронхитом – это употребление большого количества жидкости. Для этой цели можно использовать не только воду, но и компоты, соки, травяные настои, особенно те, которые повышают потоотделение (мята, шалфей, бузина). Приветствуются жидкие супы и нежирные бульоны (особенно куриный).

Вместе с мокротой при кашле выходит большое количество белка, который также нужно восполнять. Мясо, рыба, молочные продукты и яйца – продукты богатые белком, которые необходимо употреблять постоянно, а во время болезни и подавно.

Овощи и фрукты крайне необходимы при бронхите. Учеными доказано, что их регулярное употребление способствует скорейшему выздоровлению при болезнях дыхательной системы. Чудесными свойствами обладает свежий лук. Он помогает очистить бронхи, разжижая мокроту. Единственным исключением являются цитрусовые, которые на первых стадиях заболевания употреблять не рекомендуется, так как они являются сильными аллергенами и способны усугубить воспаление в бронхах.

Некоторые специи, такие как имбирь, помогают быстрее справиться с болезнью. Он способствует устранению воспаления и смягчает кашель. Также хорошо помогает в борьбе с бронхитом куркума и цикорий, богатые витаминами и другими полезными веществами.

На последних стадиях заболевания, когда вирус побежден и осталось лишь вывести засохшую слизь из бронхов, рекомендуется пить молочную сыворотку, лимонный или апельсиновый соки. Закрепить выздоровление поможет чай с малиной и медом.

При бронхите необходимо обеспечить ребенку полноценное и разнообразное питание, но главное – не пытаться накормить его насильно.

Когда ребенок почувствует себя лучше, то сам прибежит за дополнительной порцией.

Читайте также:
Adblock
detector